パン粉

昨夕、とんかつを揚げようと思ったのだけれど、パン粉を切らしていたことを思い出しました。でも、パンはあります。そこで、パン粉をつくることにしました。
この、おろし金のどれかで、小気味よくパンをおろせるはず、と思ったのが大間違い、

力を入れて長くやったのに、ほんの少ししかおろせません。パンもボロボロになってきました。
自分でパン粉をつくったことは何度かあります。その時はいったいどうやってつくったのでしょう？今は何でもネットに頼る時代、ネットでみると、ミキサーを使うとあります。

うちのミキサーでも大丈夫でしょうか、液体を入れないで回したことはありません。
パンはちぎって入れ、気をつけてミキサーを回しました。ちょっと焦げ臭いにおいがしたような気もしたけれど、蓋を開けて嗅いでみたら、大丈夫でした。

なるほど、あっという間にできました。

久しぶりに出番があって、ミキサーも喜びました。
というわけで、二人でたっぷりとんかつを食べました。

そうそう、今日は怪我してから６週間目、初めて、朝まで目が覚めないでぐっすり眠ることができました。
怪我をしてからずっと、寝つかれない、すぐ目が覚める、目が覚めたら寝られない、といった日が続いていました。身体をまったく動かせなかったので、仰向けに寝ていると、肩甲骨のあたりなど、一点が痛くなっていました。
身体を動かす意味でもお手洗いに起きるのですが、ベッドのそばに食卓の椅子を置いておいて、それにつかまりながら起き、そして横になってを一晩に４回も５回も繰り返すこともありました。でも今は小さくですが、寝ている間にも身体のあちこちを動かせているようです。昨日、長くお世話になった食卓の椅子も、あるべきところに片づけました。
身体って素晴らしい！