敬老の日

今日は敬老の日です。
敬老の日のルーツとされるのは、１９４７年（昭和２２年）に兵庫県野間谷村（現・多可町）で行われた敬老会で、なんと５５歳以上が対象でした。
敬老の日が祝日となったのは１９６６年、老人の明確な年齢基準はありませんでしたが、１９６３年に老人福祉法で６５歳以上を高齢者の目安としたので、それに準じていました。
老人とは何歳かという話のとき、よく引き合いに出されるのは「船頭さん」の歌です。

♪村のわたしの　せんどうさんは
　ことし六十の　おじいさん
　年はとっても　おふねをこぐときは
　げんき一ぱい　ろがしなる
　それ　ぎっちら　ぎっちら　ぎっちらこ♪

６０歳でおじいさんだって！
今どき、私の周りでは、６０歳は若い人です。

井上陽水の１９７２年に発表されたファーストアルバム「断絶」の中の「人生が二度あれば」があります。

♪父は今年二月で六十五
　顔のシワはふえてゆくばかり
　仕事に追われ
　このごろやっと　ゆとりが出来た

　父の湯呑み茶碗は欠けている
　それにお茶を入れて飲んでいる
　湯呑みに写る
　自分の顔をじっと見ている
　人生が二度あれば　この人生が二度あれば♪

そして、子どものことだけに生きてきた６３歳のお母さんの歌へと続きます。
この歌が発表されたとき、私の父は５６歳で母はまだ４０代でしたが、私から見ると当時はおじいちゃんとおばあちゃん感がありました。やれやれ、こんな年だったのかと思うと、おかしくなってしまいます。
「人生が二度あれば」が発表されたとき井上陽水さんは２４歳、彼にとって６５歳は十分年寄りに見えたことでしょう。
そして、竹内俊子さんが「船頭さん」を作詞したのは３６歳の時。当時は６０歳が年寄りだったかどうかというより、彼女にも６０歳はやっぱり年寄りに見えたことでしょう。

今日は、TBSラジオで「森本毅郎（８７歳）・スタンバイ！」を聴いた後、開局７５周年記念の特別番組の、「森本毅郎スタンバイ！特別編」と「荒川強啓（８０歳）デイ・キャッチ！特別編」を聴いて過ごします。

祭りだ、祭りだ！

台風が近づいているようですが、昨日と今日は石岡のお祭りです。
咋日、お祭りのことを失念していて、石岡の町にこの季節限定の栗蒸し羊羹を買いに行きました。お祭りの準備に町が湧き立っていたので、帰りは大通りを避けて裏から帰ろうとしたのですが、そうは問屋がおろさず、山車に遭遇してしまいました。
お祭りには、狭い旧市街から、１２もの山車が出ます。

信号が青になっても、山車が通り過ぎるまで車は進みません。
山車の格納庫の天井高は限られているのか、山車を引っ張り出しながら上部を組み立てていますが、お囃子が鳴り、おかめやひょっとこのお面をつけた人は、変わるがわる舞台で踊っています。

大通りでは電線が地下に埋められていますが、一歩裏通りに入るとどこも電線だらけ、道幅は狭く、山車を曳く人たちは大変です。

一体、信号を何回待ったでしょう。やっと通ることができました。
山車を曳く人たちは曳くのに一生懸命、お囃子や舞う人は直前稽古に一生懸命、山車を組み立てる人は組み立てるのに一生懸命。
さて、今日は朝から雨で、どうなさっているのでしょうか？

栗蒸し羊羹は、生の栗を使ってお彼岸の頃から約１ヶ月だけつくられる美味しいお菓子、つくるのに５日かかるそうです。



 

眼科に行ってきました

私がO眼科に行くようになったのは、夫が白内障を手術していただいたときに付き添いで行くようになってからです。
夫は別の眼科で白内障が手術の時期に来ていると診断され、手術のできる病院や眼科を紹介されたのですが、その中にO眼科がありました。O眼科では週に３日の手術日（手術は１週間に１度のところが多い）があり、白内障手術に経験の深いお医者さんがいらっしゃいます。
ところが、夫は血糖値（正確にはヘモグロビンA1C）が高く、それを下げるまで手術できなかったので、かなり長く通うことになりました。最初は夫一人で行っていたのですが、白内障が進み、瞼が垂れ下がる症状（のちに病院で手術）も出てきたので私が運転して行くようになり、待っている間にふと私も白内障の検査をしてもらったらどうかと思い、お願いしたのです。
O眼科では、風を当ててからパッと光をあてる眼圧検査と視力検査をしてから、お医者さんの診察がありました。診察室では、検査結果の説明の後、診察室備えつけの機械で目を覗き込まれ、顔はまっすぐ前に向けたまま、眼球だけ動かして上下左右を見る検査を受けました。 その結果、年相応の白内障の症状はあるものの問題ないとのことでしたが、以後２、３カ月おきに定期的に診てもらうことになりました。

昨年の１１月だったか、いつもの眼圧と視力検査に加えて別の検査をしました。暗くした部屋で暗い画面を見て、ポッと赤い光が見えたら手に持っているボタンを押して知らせるという検査でした。顔は固定しているのに、眼前の四角い画面はそこそこ広く、赤い光は薄くて小さくて画面のどこに現れるかわからず、すぐ消え、目まぐるしく矢継ぎ早に現れたりそうでもなかったり。しかも検査はあらかじめ知らされてはいたけれど５分間も続いて、集中力は切れるし、反射神経も衰えて、検査が終わった後はへとへとでした。
一体なにを検査されたかわからなかったのですが、そのときの診察で、眼圧が強くなっていたので、左目だけ１日１回１滴だけ、点眼剤を入れることになりました。

埼玉県の藤田眼科医院の絵をお借りしました

その後、O眼科を訪れるたびに、またあの長い検査をするのかとビクビクしましたが、いつもの検査だけで点眼薬もそのままでしたが、眼圧は落ち着いていると知らされていました。
そして咋日、検査の時に初めての機械の前に座らされました。それは虹彩と角膜の間の隙間、隅角（ずいかく）を拡大して写真に撮る機械だったのです。
隅角は、正常だと２４度くらいあります。ところが、私の隅角は、右目が１３度、左目が９度と狭く、放っておいても何事も起こらないかもしれないけれど、もし急に眼圧が上がって隅角が塞がると急性緑内障発作を起こし、ひどい頭痛や吐き気で、それはそれは大変な思いをするとのことでした。
では、どうしたらいいか？
二つあって、一つは白内障の手術です。視力は左右とも裸眼で１.２あるので、視力の面で白内障の手術をする差し迫った必要はないのですが、白内障の手術をすると膨張している水晶体が萎むので圧がなくなり隅角が塞がる心配がなくなります。もう一つは、虹彩に穴をあける手術です。こちらは白内障の手術に比べると、急性緑内障発作予防への確実性は劣るそうです。
どちらの手術もそれなりに大変な手術なので、ゆっくり考えて結論を出したらと言われましたが、お医者さんにいろいろ質問したりしながら心は決まり、白内障の手術をすると伝えました。白内障の手術は、説明会や血液検査などを経て手術前日、手術日、その翌日と３日続けてかよわなくてはならず、両目一度に手術するので、特に術後は自分で車を運転することができません。夫は元気、お願いすることができます。
いざ手術かと勢い込んでいると、
「では、執刀するO先生とも調整するので、次の予約は１１月にしましょう」
と言われて、ちょっと肩の力が抜けました。

まぁ、お任せしてのんびり進みましょう。予期せぬ不具合も出てきはしますが、身体は今もしっかり動いてくれていて、ありがたいことです。

あのとき、ふと白内障の検査をしてもらおうかと思わなかったら、またその後も定期的に診てくれるO眼科で診てもらわなかったら、眼圧が上がって隅角が狭くなっているとは知らないで過ごしたところでした。なんでもないかもしれないけれど、大変なことになっていたかもしれません。
遠視だった人が隅角が狭くなるとか、遠視の皆さまご用心です。

やってきた！

お知らせです。
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９月６日から、新しいコメントが「最新のコメント」欄に表示されていません。何度も、GoogleやAIの指示に従って操作してみているのですが、問題ないはずですが、一向に改善されません。
ただ、管理画面には新しいコメントが表示されるので、昔の記事にコメントをくださった方にも返信できているので、よろしくお願いします。
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さて、長い間憧れていたスウェーデンの餌をついばむ鶏を手に入れました。

円の直径は１５センチ、バガロツカエのついばむ鶏、クローチカよりちょっと大きめです。

スウェーデンのものは、シンプルな美しさがありますが、首と顔や尻尾を比べてみると、バガロツカエの鶏は、轆轤で引いたあとナイフで削って一手間かけています。

ところで、台所の流しで、ビニール袋をセットして生ゴミを入れるシンプルな台を使っています。
これに、餌をついばむ鶏を乗せてみたらどうかと思いつきました。

スウェーデンの餌をついばむ鶏。

ロシアの餌をついばむ鶏と、鳩に餌をやる少女。

そして、ポルトガルとバリ島の餌をついばむ鶏です。

スウェーデンの餌をついばむ鶏を手に入れることができて、願っていれば手に入るものだなと感慨深いものがあります。
これで餌をついばむ鶏にこだわっていた思いも一段落しました。

篩（ふるい）

先日、笠間市立図書館に本を借りに行きました。
これ以上本が増えても置くところがないので、読みたい本があったらまず借りてみることにしたのです。
ネットで調べたら借りたい本はありましたが、会員になっていなかったのでネット予約することができません。軽い気持ちで笠間に出向いたのですが、笠間市内には 図書館が３つあり、残念ながら行った図書館のその本は貸出中で、しかし１冊、別の図書館にあったので予約して、後日借りることになりました。

館内をぷらぷらしていると、『ものと人間の文化史６１　篩（ふるい）』（三輪茂雄、法政大学出版局、１９８９年）という本が目につき、借りてきました。
『ものと人間の文化史』のシリーズは、『船』から始まって、『結び』、『ものさし』、『豆』、『猿』、『パチンコ』などなど、幅広いラインアップで、２１６巻も出版されています。しかも著者はそれ一筋に研究してきた人たちのようでした。
そして、『篩』の著者の三輪茂雄さんは、同じシリーズで『臼』も書かれている大学教授ですが、日本粉体工業協会常任理事であると同時に伝統技術史料調査保存特別委員長という、伝統と最先端事情に詳しいお方のようでした。

まえがきには、
「石器時代から現代まで、一貫して人類の生産活動の原点を担い、エジプト文明にも、徳川幕府体制下にも、ひたすら臼を挽き、粉をふるう大勢の人の汗と涙があった。そして現代も臼はミルの名で、篩はスクリーンと名を変えて活躍している。（中略）臼と篩は次第に人間が動かす道具から機械に変化し、苦しい労働から人間を解放していったが、今も大部分が人目につかない工場の片隅で、近代的装いで生き続けている」
と熱く語られています。

植物であれ、鉱物であれ、砕くことによって物質を生成する方法は人類の物質利用技術の根源的な方法で、それ無くして人類の今日はありませんでした。

馬の毛を網に織っているところ

篩にはものを通す網が必要です。古来、馬の尻尾の毛、羊毛や絹、竹や柳など植物素材、金網など様々なものが使われてきました。

長い間、手で持ってひたすら前後や左右にゆすって使った篩、単調で重労働でした。

参考文献からの図版は、傷んでいたり、朧げではっきり見えないものなど、著者自身が描き直しているようで、とても見やすいものになっています。

米は籾殻を取り除いて玄米を精白した状態で食べられるのですが、小麦は粉にするので、西洋と東洋では篩の「網」が違いました。しかし、東洋西洋どちらでも、中世になって大量に処理できる篩が出現するまで、ひたすら単純な道具を手で動かしたことに、違いはありませんでた。

食料だけでなく、鉱山でも篩は必需品でした。

この本には機械化された後の篩も各種載っています。
篩の網として使える絹織物を作るためにどう蚕を育てるかなど、ちょっと専門的だし、工業化してからの機械の篩についてはあまり関心はなかったのですが、人間は臼、篩、箕なしではこれまで生き延びてこられなかったと考えると、とても興味深い本でした。
また、この本を読んで、私の祖母（岡山方言）は「ふるい」とは言わず、「とおし」と言っていたことも思い出しました。

さて、我が家の大豆用の篩を、以前UPしたはずだと時間をかけて見返したのですが、見つかりませんでした。
UPしてなかったのでしょうか？　大きくて立派な籠目あみの篩です。

昨日のお天気

この時期、秋雨が降るのは当たり前のことですが、それにしても今年は何日も、何日も雨が降り続いています。

そんな中、昨日は珍しく陽が差しました。

き・も・ち・よ・か・っ・た・！

昨日は各地で稲刈りができたでしょうか？
たった一日晴れただけでは湿気が多すぎて、やっぱり稲刈りはできなかったでしょうか？

今日はまた雨。
ただいま、猫も退屈中。

退屈中。





 

かびさせてしまった！

久しぶりにご飯を炊こうと土鍋を出してみたら、中がかびていました。今までかびたことなどなかったので甘くみて、よく乾かさないで蓋をして、しまっていたのが原因です。
漂白剤を入れて置いたので、カビはなんとかなると思うのですが、縁が欠けているし、そろそろお払い箱にした方がいいのかと思ったりしています。６年前の写真を見返してみたら、すでに縁が欠けていました。

２０１１年のブログの写真です。白い土鍋はないので、右奥の土鍋（おこげという名）が割れてから、新調したものだと思われます。

私はどんなお鍋でもご飯が炊けます。ガーナとアメリカに住んでいたときは、ガーナ製のペラペラのアルミ鍋でご飯を炊いていたし、タイとカンボジアに住んでいたときは、タイ製のやはりアルミ鍋でご飯を炊いていました。

でも、やっぱり厚いお鍋の方が火の通り方が全然違うからか美味しい気がするので、大きさがちょうどいい琺瑯のお鍋で炊くことにしました。これはフィンランドのサルバネヴァキャセロールというお鍋で、いつからあったか、古くからあるものです。

ちなみに、サルバネヴァキャセロールは１９６０年からつくられていましたが、一度廃盤になり、２００３年に復刻されました。復刻版を見たことがありますが、どれも蓋がカタカタしていました。どうしてでしょう？

ご飯が大好きな夫ですが、お米を食べると血糖値が上がると信じて（そのわりにはアイスクリームは欠かさない）、毎日は食べたがらないので、消費は遅々としたもので、ずっと２キロずつ買っていましたが、最近は安全のため５キロ買うことにしています。

保存容器は鉄のもの、その昔は帽子入れだった箱だと思われますが、無農薬米ですが虫も湧きません。
お米をつくっていたころは何十キロも備蓄があって、３.１１の時も「食いつなげる、心配ないなぁ」と思ったものですが、５キロでも一応安心です。