日本三大七味

３月初めにキルト展を見に来てくださった長野のHさんから、美味しいお菓子とともに、七味唐辛子のお土産をいただきました。

素敵な意匠の缶で、別についていた紙袋に入っていた七味をこの缶に移し、食卓に置いて楽しんでいました。

すると、４月末にHさんがご一家で我が家を訪ねてくださったとき、またまたたくさんのお菓子とともに、七味のお土産もいただきました。
七味はみだりに開けては劣化する、前にいただいたのを使い切ってから開けようと、そのまましまっておいたのですが、昨日、かねぽんさんが同じ「八幡屋礒五郎」製の七味をUPされていて、缶には色々な種類があると知り、比べてみたら３缶とも違うものでした。
３月にいただいたのは、長野県１５０周年記念缶という、特別の缶でした。
 

県制度ができてから１５０周年の記念缶は、小さな缶に長野の情報が満載でした。
長野県のゆるキャラのアルクマが、諏訪大社の御柱祭、善光寺、松本城、そして安楽寺の八角三重塔を紹介しています。

そして、他の缶にある説明書きはありません。なるほど、だから七味は紙袋に入っていて、そちらに説明書きがあったのです。

４月にいただいた七味缶の裏側には善光寺が描かれ、ゆず七味には昔の意匠である、唐辛子、みかん、生姜など原料のイラストの真ん中に八幡屋の紋を配し、「御高札前八幡屋礒五郎」の文字も見えます。
八幡屋礒五郎は江戸時代の元文元年（１７３６年）、善光寺の境内で唐辛子を売り始め、３代目の時に、境内でも一等地の御高札前で売ることを許され、軽くてかさばらない土産ものとして人気を集め、御朱印を頂く御高札の前で売られていたので、「善光寺参りの手形」とまで言われていたそうです。

ゆず七味は、七味＋ゆずの八味となっており、お決まりの陳皮も入っているとのこと、開けて味わってみようか、やっぱり１５０周年記念の七味がなくなるまで開封しないでおこうか、思案するところです。

それにしても素敵な意匠です。
東京の薬研堀、京都の七味屋本舗、それぞれに容器に趣向を凝らしていますが、八幡屋礒五郎が飛び抜けて魅力的、どんな食卓にも似合います。
タイ人だったら、１缶を１週間もあれば使い切るのですが......。