犬も歩けば棒に当たる

夫は昔から車の乗り方が乱暴です。特に軽トラックには荒い乗り方をして、ボロボロにしてしまいます。
３年ほど前に、あちこちへこんだりちぎれたりしている車を見かねて、嫌がる夫にきれいな中古車を買いました。
「これからは、きれいに乗ってね」
でも長続きしませんでした。
相変わらず、「急いでいたから」と左折するときに小さく曲がって車体に傷をつけたり、荷台に乱暴に物を突っ込んで「煽り」をへこましたり、側溝に突っ込んだりして、一時はガタガタになったバンパーを荷造りテープで留めて走っていました。
というわけで、近所の自動車屋さんにはよくお世話になるのですが、先日は左折のおりにコンクリートの擁壁にホイールをぶつけて変形させ、車がギクシャク走るようになって、また自動車屋さんに持って行きました。
数日後、夫が、
「自動車屋に行ったら軽トラが直っていて、乗っていった車と交換して置いてきたから、一緒に取りに行ってくれないか？」
と言いました。二人で行って、１台ずつ運転して帰って来ようというのです。
「いいよ、私が歩いて行って取ってくるから」
「えっ、歩いて行くの？」
そう驚くほどのことではありません。自動車屋さんまでは歩いて１５分くらい、全然遠くないのです。距離は遠くないのですが、農道なので張り巡らされていて、３通りほどの行き方をすることができます。その道の１本の途中の耕作放棄された畑にヤブツルアズキが生えていたことがあったのを思い出して、車はほとんど通らない道を歩いて行きました。
ヤブツルアズキは見あたらなかったのですが、そこには、山でもないのに蕨がニョキニョキと生えていました。
「どうなってるんだ？」
まだ葉が開いてない蕨もたくさんあったので、夢中になって摘んでしまいました。
道草のあと、自動車屋さんに行くとお留守で、うちの車も見当たりません。おそらく車を届けてくれたのだろう、すれ違ってしまったのかと歩いて戻っていると、案の定、自動車屋さん父子二人の乗った車と出会い、
「届けておいたよ」
と声をかけられました。

さて、蕨はバット１枚には入りきれないほど採れました。

重曹を振りかけ、熱湯を注いで一晩置いて、アク抜きしました。

これで半分の量です。

油揚げはなかったので、がんもどきと煮ました。

蕨料理としては、マレーシアのサラワクの家庭料理で、大衆食堂でも食べられた、「蕨のニンニク炒め」が一番好きなのですが、試しても日本の蕨は熱湯で戻すからか、シャキシャキ感がなくなってしまって、サラワクの味が出ません。
もっとも、サラワクの蕨はアク抜きしないでそのまま調理できる別種ですが、ホロ苦くて、毎日食べても飽きない美味しさです。

と言いながらも、苦くない蕨の煮物を美味しくいただきました。重曹を少なくしたら、もっと苦さが残るのかな？