根津のたいやき

はなちゃんと東京に行っていた息子の連れ合いのあっちょが、
「はい、根津のたいやき。おすそわけ」
とお土産をくれました。根津の近くに用があったのです。

たい焼きは大好きですが、盆地には店がないので、わざわざ買いに行くことはありません。
ときおり浪花家総本店のたいやきをいただいたり、桃林堂の小鯛焼をいただいたりと、いただいたたい焼きを楽しむばかりです。

たい焼き屋さんは餡、皮の調合、バリの出し方、焼き方、そして餡の入れ方などで特色を出すのだと思われますが、根津のたいやきは、尻尾まで餡を入れてよく焼いたたい焼きで、歯ごたえがあり美味でした。

そして秀逸なのは、１枚の紙を八重に切り、持ち手もつけた袋でした。

軽くて持ちやすく、中身もよく目立つ、素敵な袋でした。