タイ式パイナップルの切り方

生協で、久しぶりにパイナップルを買いました。
「ちいさっ！」
パイナップルはタイ式にむきます。
まず、棘が内側に食い込んでいるところを気にせずに、厚めに皮だけをむきます。

このままで食べると口の中がイガイガする棘だけが残りました。

この棘を包丁で２つずつくらい、斜めに切り取っていきます。

できあがり。
これを縦に４つ割りにして、真ん中の固い芯を切り取ってから、小分けにします。タイの市場では、この状態で売ったりもしていますが、日本ではどうむいているのだろう？
パイナップルは小さいけれど、美味でした。