やかんのその後

やかんはどうしてもガス台の上に置きっぱなしにする時間が多いので、油が飛び散ったりして、汚れがちです。そして、ステンレスのやかんは、表面が黒く焼けた感じになり、きれいに保つのが一仕事です。

加えて我が家では、夫がお湯を沸かしながらすっかり忘れてほかのことをして空焚きする、ガチャガチャとぶつける、やかんを遠ざけないで炒めものをするなどなど、やかんをきれいに使う気が全くありません。
そのため、「どうせ汚くされるから」と、何年か意に沿わないやかんを使ってきました。

でも、それも限界、毎日見るものだから、気に入ったやかんをきれいに使いたい。思い切って銅のやかんにしたのが、一年半ほど前でした。

 

銅のやかん、正解でした。
あまり手入れもせず、ガス台の上に放りっぱなしですが、醜くは汚れてはいません。

中に水を残して長時間置かないことだけ気をつけていますが、時折、入れたままになっていることもあります。

底はすぐ黒くなりますが、石鹸をつけて軽くこするときれいになります。
もちろん、ピッカピカにすることもできるはずですが、ピッカピカにする気はありません。

最初のうち、鍋つかみを使わないで取っ手を持ってしまって、
「あちっ、こんなやかん使えないよ！」
と、何度か毒づいていた夫。また、容量が少ないと文句も言っていたけれど、最近ではまったく文句を言わなくなっています。慣れたのです。
むしろ、熱効率が良くてあっという間に沸くその性能には、敬意を表しているのかもしれません。