きゅうりビン

きゅうりビンと呼ばれていたビンです。

１８０９年にイギリスのWF.ハミルトンが、ラムネ（レモネード）を入れるビンとして考案しました。
栓はコルクだったので、栓を乾かすとラムネの炭酸が抜けてしまいます。そのためきゅうりビンは、わざわざ立たないように、寝かせておくよう、底を丸くつくってありました。

『文明開化がやって来た　チョビ助とめぐる明治新聞挿絵』（林丈二著、柏書房、２０１６年）は、明治の新聞挿絵を、「路上な目線」で林丈二さんが観察した本ですが、きゅうりビンも載っています。

明治２２年（１８８９年）７月の『江戸新聞』掲載の「夏の夜」第四話の挿絵です。
この絵を見て疑問に思うのは、きゅうりビンの保管方法です。

逆さに立てているのはいいとして、コルクを上にして立てているビンも、空ビンではなくて、中にラムネが入っています。これではコルクが乾燥して、炭酸が抜けてしまいます。

この茶店の人が知らずに立てていたとも考えられますが、もしかしたら、当時は炭酸が少し抜けたラムネの方が好きな客が、かなりいたのかもしれません。

清涼飲料よもやま話より

コルクの栓は、炭酸の圧力で飛ばないように、針金で留めてありました。

日本で最初にきゅうりビンを紹介したのは、１８５３年（嘉永６年）浦賀に来航したペリー提督という説があります。友好のしるしに栓を抜いたら音がして、それを聞いた日本人はピストルを撃ったのかと思って、刀を抜いたと言われています。

『文明開化がやって来た』によると、日本で最初のラムネは、明治元年（１８６８年）に東京築地で、中国人の蓮昌泰がつくりましたが、飲むとすぐにゲップが出る奇妙な飲みものとして日本人には敬遠され、当初、飲んだのは外国人ばかりでした。

ところが、明治１８年（１８８５年）から１９年にかけて、東京周辺でコレラが大流行したとき、「天然水は危険なのでラムネを飲むといい」という宣伝がなされて、ようやく日本人の間でもラムネが飲まれるようになりました。

上記の茶屋の挿絵は、コレラの大流行から３、４年後の夏ですが、そのころになると、町のあちこちできゅうりビンのラムネが見られるようになっていたようです。

きゅうりビンは、ずっと舶来（たぶんイギリス製）のものが使われました。

このビンは、GREENE KING & SONS、BURY ST EDMUNDSと楕円形に陽刻があり、その真ん中にLIMTEDと陽刻のある、イギリス製のビンです。

ブログ「レトロの小部屋」より、

ほかにも、きゅうりビンの絵がありました。
孫引きなので、絵の出典や、年代などはわかりません。

飲もうとコルクを抜いたとたん、ビンからラムネが勢いよく飛び出しています。
こうした失敗も、いろいろなところで繰り広げられたことでしょう。
  

 

欧米には、いろいろなきゅうりビンがあったようです。

焼き物製のものもあり、

底の形がおへそのようになったものもありました。

きゅうりビンのコレクターも多いようで、立たないきゅうりビンの飾り方にも、いろいろな工夫が見られます。

１８７２年に、イギリスのハイラム・コッドが、ラムネ玉の入っているコッドビンを考案しました。
本場のコッドビンの特許権が切れた１８８８年（明治２１年）、大阪の徳永玉吉がコッドビンの研究・開発に着手して成功し、日本でもコッドビンが爆発的な勢いで広まっていき、きゅうりビンは廃れてしまいました。

１８９０年に、アメリカでガラスビンの生産がはじまっています。クラウンコルク（王冠）が考案され、これによってビン入り飲みものの生産は飛躍を遂げました。そして、コッドビンは、世界から消えていきました。
しかし、日本ではラムネは大企業ではなく、小さな町の工場でつくられていたので、王冠が普及した後も生き残り、スクリューキャップで使い捨てのペットボトルがあらわれるまで、長く親しまれました。

今でも、コッドビンを使ってラムネがつくられているのは、日本とインドだけになっています。
もっとも、現在の日本のラムネは、口がプラスティック、あるいは全体がプラスティック製の、使い捨てのビンだけで、分厚いガラスビンを使ってのラムネ製造は、インドだけですが。

消えゆく『本物』のラムネの話より

インドでは、ラムネには、ライムを絞り入れて飲むようです。