姪からお年賀に懐中汁粉のふぐをもらいました。金沢のもののようでしたが、そちらでもふぐを「ふく」と言うのでしょうか。
暮れに下関の友人が遊びに来ましたが、町おこしのため、ふぐと「ふく」をかけているが、下関人は誰もふぐのことを「ふく」とは言っていない、と言っていました。
「そうなんだ」
私は小さいころ瀬戸内海で育ちましたが、祖母はふぐを「ふく」と言っていました。
ふぐは真ん丸くて、食べるのにしのびないのですが、とって置くわけにもいきません。
熱湯を注いで、
満遍なく湿らせ、つぶして、おいしくいただいてしまいました。
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