お菓子の木型

お菓子の木型で、一番最初に惹かれたのはディスプレイ用に使えるような、シンプルなものたちでした。
 

あるいは、何かに代用できるもの、例えば鍋敷きとして使えたりするものです。

それにしてもお菓子の木型は、木目があるというのに、なんと滑らかに、きれいに彫られているのでしょう。だんだん、シンプルなもの以外も目につくようになりました。

お菓子の型の魚たちです。
上から日本、中国、そしてオランダのお菓子の型です。
日本の菓子型の魚と言えば鯛が定番ですが、これは鱒でしょうか、鮎でしょうか？

オランダの木型は、魚の形といい、ペーズリーといい、インドの影響を受けていると思われます。
大航海時代、オランダはアフリカ、そしてアジアの木を伐って船を仕立てて世界に進出、世界中のものを取ってきたり、出先にもたらしたりしました。
この硬い木は、いったいどこから持ってきたのでしょう？

それにしても、いろいろな地域で、いろいろなお菓子の木型がつくられたものです。