柿仕事

時間ができたので、昨日は渋柿を干しました。

まずへたを取り除き、皮をむきました。

５個ずつ紐で繋げたら、煮立っているお湯に入れて５秒くらい茹でます。
２０個ばかり湯通ししたら、柿渋（？）が出て、お湯はこげ茶色になってしまいました。

昨日は７０個ほどむき、処理しました。

そして今日残りを向いて、全部で１４０個干しました。

余談ですが：

今日、坂道の掃除をしていたら、猟友会のおじさんが通りかかって車を停め、話しかけてきました。
「イノシシは、このところ来ないだろう？」
「はい、おかげさまで。あのイノシシはもう仕留めたんですか？」
「あぁ、たぶんな。２人でこの辺りだけで３７頭獲ったからね」
「わぁ、すごい！ありがとうございました」
道理でイノシシはずっと来てないわけでした。とてもありがたいと同時に、あいつはものこの世にはいないのかという、一抹の寂しさを感じたのは、いったいなぜでしょう？　さんざんやられたのに。
約１か月にわたって暴れまわった個体がいなくなれば、来年からこんなに被害を受けることは、まずないでしょう。それにしても、人をものとも思わぬ、恐れを知らぬやつでした。