パン焼き網

オーブントースターの調子がいま一つです。

 
パンでもお餅でも焼けるのですが、ちょっと時間がかかるし、パンは「外はこんがり、中はもちもち」という感じではなくなったような気がします。

我が家でオーブントースターを使いはじめたのは、十二、三年前のこと、今のオーブントースターが一代目です。
 

それまでは、ずっと食パンを縦に入れるサンビームのトースターを使っていました。
このトースターに文句があるとしたら、コードが短いことです。１メートルもありません。延長コードを足せばいいのですが、パンを焼くたびに延長コードつきのトースターを出して食卓に置くというのも、なんとなくしっくりきません。

そして、昔と比べるとパンは多様になってきています。
縦に入れるトースターだけだと、用が足りなくなってしまいました。

というわけで、しばらく前からセラミック焼き網というのを使っています。

下がセラミック（って何だ？）になっているので、ガスの火を強くして焼くと、ほどよい焼き色がつき、中はふんわりと焼けます。

ただ、難点は、最近のガス器具はセンサーが働くと、自動的に弱火になってしまうことです。
とくに冷凍のパンをそのまま焼きたくて、蓋などしようものなら、すぐにセンサーが働いてしまいます。
でも工夫の余地はあるみたい、両端に菜箸を通してちょっと浮かせたりしながら使っていますが、なかなか重宝しています。