ふやき御汁

金沢土産の加賀麩のふやき御汁をいただきました。

粉末のスープの上に乗せた麩に親指で穴を開け、

そこに熱湯を注ぎます。

ちょっと混ぜて、おしゃれで美味しいハートのスープの出来上がりでした。
ごちそうさまでした。